周一（8月12日）纽约尾盘，彭博谷物分类指数跌0.32%，报31.2984点，美国农业部（USDA）于北京时间00:00发布农产品库存月报时刷新日低至30.8861点，随后快速反弹，刷新日高至31.3443点。
CBOT玉米期货涨1.71%，报4.01-3/4美元/蒲式耳，USDA库存月报发布前一分钟刷新日低至3.90-1/4美元，数据发布后反弹，刷新日高至4.03美元。
CBOT小麦期货跌1.06%，报5.36-1/4美元/蒲式耳，美股盘初刷新日低至5.28美元，USDA月报发布时重新跌至5.30美元下方，随后收窄跌幅。
CBOT大豆期货跌1.45%，报9.88美元/蒲式耳，USDA月报发布后跌幅迅速扩大，从9.95美元跳水并刷新日低至9.75-1/2美元；豆粕期货跌1.77%，豆油期货跌1.30%。
阿根廷联邦政府敦促大豆压榨工与嘉吉（Cargill）、邦吉（Bunge）、以及LDC等农产品贸易商形成一个长达15天的谈判期。
ICE原糖期货跌0.76%，ICE白糖期货跌0.92%。
ICE阿拉比卡咖啡期货涨3.48%，咖啡“C”期货涨4.95%。咖啡创五周最大盘中涨幅，投资者对巴西严寒天气感到忧心忡忡。
纽约可可期货跌4.78%，报7037美元/吨；伦敦可可期货跌2.85%。
ICE棉花期货涨0.95%，报68.99美分，USDA月报发布后拉升至70.80美分。