卓创资讯：白条猪肉屠宰量继续缩减，月内价格涨至高点后下跌

8月白条猪肉价格先涨后跌，一度涨至年内高点，截至8月29日，月均价为26.21元/公斤，环比上涨2.15元/公斤，涨幅8.94%，月内高点为8月15日的27.17元/公斤，低点为8月1日的25.00元/公斤，价差2.17元/公斤。