积极拓展子品牌 海底捞再推“红石榴计划” 日前,海底捞发布2024年上半年业绩,收入与核心经营利润均创历史新高。值得注意的是,继此前的啄木鸟计划和硬骨头计划之后,海底捞在半年报中宣布了旨在鼓励孵化和发展更多的餐饮新品牌,推动餐饮服务创新的“红石榴计划”。