8月份以来，北京市场的鸡蛋价格出现了一轮明显的上涨行情，月涨幅超过10%，8月鸡蛋批发价格也创下了年内新高。鸡蛋进入传统消费旺季，整体需求比平常增加了20%左右，有力拉升了蛋价。专家表示，鸡蛋价格上涨一方面是中秋节备货、暑期旅游旺季需求增加，另外生产端季节性减产，也是造成鸡蛋供求阶段性紧张的原因之一。中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁表示：就后市来看，全国在产蛋鸡存栏保持在11.1亿只，处暑以后天气转凉，蛋鸡生产性能逐渐恢复，鸡蛋市场供应比较充足，后期蛋价上涨的空间比较有限。（央视财经）
