贵州茅台:茅台酒总的基酒产量处于正常范围 在贵州茅台2024年半年度业绩说明会上,针对产能同比下滑的情况,贵州茅台董事会秘书蒋焰表示,贵州茅台酒酿造采用自然开放式固态发酵模式,产量在一定区间范围内波动均属正常。