美国蛋价飙升之势料迎来缓解，心灰意冷的消费者减少购买

由于禽流感导致供应短缺，美国鸡蛋价格在备受关注的2月通胀报告中再度飙升，不过有迹象表明需求的下降带来了一些缓解。美国劳工统计局公布的CPI数据显示，美国2月鸡蛋价格环比上涨10.4%，同比上涨58.8%，显示出美国鸡蛋短缺现状仍未缓解。 “我们实际上看到价格下跌得非常快，”供应商Eggs Unlimited副总裁Brian Moscogiuri表示，“我们看到消费者开始抵制他们所经历的价格上涨。需求似乎急剧下降。”