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【火腿等加工肉制品被列为一级致癌物 与烟草同列】华尔街见闻播报,世界卫生组织(WHO)旗下机构把热狗、火腿等加工肉制品列为1A级“一类致癌物”,同在“一类致癌物”列表的有烟草、石棉和柴油发动机尾气等。...

【火腿等加工肉制品被列为一级致癌物 与烟草同列】华尔街见闻播报,世界卫生组织(WHO)旗下机构把热狗、火腿等加工肉制品列为1A级“一类致癌物”,同在“一类致癌物”列表的有烟草、石棉和柴油发动机尾气等。因有“充分证据”表明其可能导致肠癌;红肉类也有致癌可能。