近期,飙升的粮食成本导致了英国食品行业前所未有的局面,种植者的利润暴跌,迫使许多人停止种植业务,粮食危机正在席卷英国。
由于俄乌冲突,英国天然气价格近期暴涨,同时化肥价格和劳动力成本也在上涨,导致英国不少地区的农作物受到其影响,不仅产量大减且价格飙升。
因为英国恶劣的天气,种植者往往在温室中种植黄瓜、辣椒、茄子和西红柿等农作物。这种农业大棚需要使用天然气取暖,但是由于俄乌冲突,近期天然气价格飙升,这些温室农作物对于种植者而言变得“不再经济”。
据路透社,黄瓜种植者托尼·蒙塔尔巴诺(Tony Montalbano)称:
令人难以置信的是,近期欧洲的天然气价格一度同比上涨了500%。如此之高的天然气价格,真是令人担忧。
英国种植者协会(British Growers)的数据显示,2021年在英国种植一根黄瓜的成本约为25便士,而现在成本马上将接近70便士。
因为成本飙升,种植者无利可图,在英格兰东南部,目前许多农业大棚处于空置状态。英国种植者协会负责人Jack Ward表示:
我们现在正处于一种前所未有的局面,成本的增长远远超出了种植者的应对能力。
英国全国农民联盟(National Farmers Union)对此警告称,英国正在“如梦游般地”陷入粮食危机,部分农业大棚“颗粒无收”,许多新鲜农产品将从英国超市“消失”。
该机构还称,英国今年的辣椒产量可能会从去年的1亿个下降到5000万个,黄瓜产量也可能会从去年的8000万根下降到今年的3500万根。这意味着食品行业将出现大规模收缩,威胁到英国未来的粮食安全。
2022年2月,英国的通胀率达到了30年来的最高点6.2%,预计到2022年底将接近9%。
对于目前通胀处于历史高位的英国而言,农产品供应短缺可能会继续推高粮食价格,并威胁到粮食供应,英国消费者将面临进一步的价格上涨。