乌克兰“粮食走廊”的重启刚刚让全球粮食市场长舒一口气，小麦及玉米价格纷纷从高位回落，然而现在压力又来到了印度大米。
作为全球大米第一出口国的印度，今年由于部分地区缺少降雨，其中包括占大米总产量四分之一的西孟加拉邦和北方邦，导致大米总种植面积减少了13%，或将创下三年来最低水平。
考虑到印度占据全球大米贸易的40%，贸易商担心印度大米产量的下降或将引发出口限制。
而一旦出口量下降，可能会对依赖大米为主食的全球数十亿人口造成巨大影响。尤其是对于那些人口众多但粮食安全存在隐患的国家来说，大米出口限制一旦导致国际米价飞升，他们将站在风暴第一线。
目前市场担忧情绪已经开始助推部分品种大米的价格上冲。
媒体称，大米出口商Sponge Enterprises Pvt.的董事Mukesh Jain表示，在过去两周，在印度西孟加拉邦等主要大米种植地，部分品种价格已飙升超10%。他预计到今年9月，大米出口价格或将从目前的每吨365美元上涨至400美元。
针对印度大米的种植情况，部分科学家仍持有乐观预期，认为接下来仍有时间继续种植水稻，并弥补之前的产量不足。他们预计到8月—9月期间降雨或将恢复正常，可能会提高大米产量。
然而对于这个观点，也有人持有悲观态度。
印度贾瓦哈拉尔尼赫鲁大学教授Himanshu认为，大米价格正在承压：
7月中旬之后很少播种，因此不太可能出现（产量）复苏的希望。
而除了引发出口限制之外，印度接下来的通胀情况也引发市场关注。
野村控股经济学家Sonal Varma认为，如果地区间持续出现不同水平降雨量，可能会对作物生产造成冲击，对经济增长和通胀水平构成不利影响。
高企通胀可能雪上加霜 印度央行本周步履不停
重要粮食作物价格攀升，可能会让已经高企的印度通胀雪上加霜。
今年以来，印度通胀持续超出其央行的法定容忍上限（2%—6%），致使印度央行连续两次上调关键利率以遏制物价上涨，共计加息90基点。
此前在6月8日，印度央行将基准利率上调50个基点至4.90%，超出市场预期的4.8%。
并且印度央行还将年度通胀预期从此前的5.7%上调至6.7%，此前官方声明中“保持宽松货币政策”的措辞则被删除。
印度零售物价指数（CPI）曾在今年4月触及7.79%，仅次于1991年9月创下的16.31%的历史纪录。但是随后逐步回落，6月CPI同比增长7.01%。
但值得注意的是，考虑到通胀依旧处于高位，以及卢布贬值抵消掉了大宗商品价格的下降（今年印度卢比汇率跌幅达到5.5%），市场预计印度央行本周或将进一步加息。
研究机构TS Lombard的印度研究高级主管Shumita Deveshwar在本周二接受采访时表示，印度央行本周或将继续加息。但是和市场预期的加息50基点有所不同，他认为印度央行或将加息25-35基点。