食品通胀势不可挡?小麦价格再创多年新高

作者: 粥七
三大主产国因严重干旱减产,沙特和埃及最近都出现囤货迹象,小麦价格飙升至多年高位:美国春小麦创13年新高,巴黎小麦接近纪录,同时波及玉米价格连续第 5 天攀升至 8 月中旬以来最高。

受小麦主产国粮食减产和主要进口国屯货的影响,芝加哥期货交易所农产品期货和期权中心 CBOT 周一的小麦价格创下逾八年以来的高位:

  • CBOT 用于制作饼干和蛋糕的主要品种软红冬麦上涨2.5%,至每蒲式耳7.915美元,为2013年1月22日以来的最高价。
  • CBOT 玉米上涨 0.3% 至每蒲式耳 5.69-3/4 美元,而大豆下跌 0.5% 至每蒲式耳 12.43-1/2 美元。
  • 用于百吉饼和比萨饼皮的明尼阿波利斯春小麦上涨 2.6% 至每蒲式耳 10.7925 美元,为 2008 年 4 月以来的最高水平。
  • 此外,泛欧交易所 3 月制粉小麦也上涨 1.6%,达到近年来峰值,为每吨 283.50 欧元。

今年几个主要出口国的收成受到恶劣天气影响,小麦需求激增,买家全球追逐着有限的供应。这也让小麦期货价格创下自2007年以来最长的月度连涨。现在一些种植国还面临干燥气候,此外飞涨的肥料成本都也能影响2022年的全球粮食收成。

联合国最新数据显示,在收成受挫和供应链中断的情况下,粮食价格处于十年高位。全球化肥价格飙升引发的供应担忧也提振了玉米期货。

全球小麦主产国纷纷减产

全球小麦主产国——俄罗斯、美国和加拿大此前都遭遇了极端干旱天气的冲击

俄罗斯

由于严重干旱天气,俄罗斯农业咨询机构SovEcon表示,由于播种减少,预计冬小麦产量较低,将该国冬小麦面积减少了7.7%,至1560万公顷。普氏分析公司将其对俄罗斯冬小麦产量的预测下调了9%,至5760万吨。而美国农业部将俄罗斯小麦产出预估大幅削减15%。

俄罗斯农业部表示,截止10月18日,俄罗斯共收获7,710万吨小麦,较去年同期收获的8,720万吨下降近12%。S&P Global Platts Analytics 也将其对2021-22销售年度俄罗斯小麦出口的预估从之前的3,860万吨下调至3,650万吨。

此外,由于俄罗斯小麦出口税上调,自8月份以来,俄罗斯小麦出口速度放缓,进一步对小麦发货造成压力。此前,俄罗斯农业部表示,从10月20日起,俄罗斯小麦出口关税将从每吨58.7美元上调至61.3美元。小麦和 meslin(小麦和黑麦的混合物)的出口关税是根据每吨 287.6 美元的指示性价格计算的,2021年4月1日,俄罗斯联邦农业部开始测试粮食出口“浮动”关税计算机制,该机制于2021年6月2日生效。

美国与加拿大

作为全球第二大小麦出口国,美国农业部此前表示,美国春小麦收成预计将比一年前下降41%,创33年来的最低产量。而春小麦通常占美国小麦总产量的四分之一。

同时,加拿大的春小麦产量预计在1600万到2000万吨之间,远远低于去年的2580万吨。

欧洲

欧盟委员会上周五发布的月度供需数据显示,将2021年-2022年度欧盟小麦产量预测值调低至1.303亿吨,较一个月前调低了70万吨。欧盟委员会本月维持年度小麦出口值不变,仍为3000万吨。

显然,全球小麦市场正面临供应短缺的威胁

进口国储备规模进一步扩大,粮食通胀势不可挡

供应端的短缺还刺激了进口国的囤货需求,在上周末的标售中,沙特阿拉伯政府拥有的买家预订了约130万吨小麦,几乎是预期数量的两倍。此外,主要进口国埃及周一也重返市场,距它此前完成当季最大的竞标案不到一个礼拜。

国际谷物理事会 IGC 此前的数据显示,今年小麦出口价格上涨了46%,而联合国粮农组织也表示,全球食品价格已经涨至10年来最高点。面包在内的主食价格出现了上涨。

明年的供应前景问题还在持续,增加了小麦价格继续飙升并加剧全球食品通胀的可能性。联合国最新数据显示,在收成受挫和供应链中断的情况下,食品价格已处于十年来的最高水平。

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